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cOCKTAILS

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FERN & CO ESPRESSO MARTINI                                                                                                                  10

KETEL ONE, KAHLUA, SIMPLE SYRUP, FRESH ESPRESSO​


Pornstar Martini                                                                                                                                    10     
KETEL ONE VODKA, SUGAR SYRUP, PINEAPPLE JUICE, PASSIONFRUIT, PROsecco


RASPBERRY TOM COLLINS                                                                                                                          10
FRESH LEMON JUICE, SIMPLE SYRUP, TANQUERAY, RASPBERRY, SODA WATER

FRENCH MARTINI                                                                                                                                          10 
CIROC VODKA, CRÈME DE CHASSIS, PINEAPPLE JUICE


MARGARITA                                                                                                                                                   10 
DON JULIO BLANCO, TRIPLE SEC, FRESH LIME JUICE, SUGAR SYRUP

BASIL SMASH                                                                                                                                                10 
Tanqueray London Dry Gin , Lemon Juice, Sugar Syrup, basil leaves

OLD FASHIONED                                                                                                                                           10 
Bulleit Rye, Simple syrup, Angostora bitters, Orange bitters

WHISKEY SOUR                                                                                                                                             10 
BULLEIT BOURBON, LEMON JUICE, SIMPLE SYRUP, EGG WHITE

signature pours

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Ketel One Citrus Mint Spritz                                                                                                                8.50
Served with Kettle one Vodka, Freshly Squeezed Lime Juice, Topped off With Soda, Garnished with Lime Wedge and Fresh Mint

Bulleit, Orange and Coke                                                                                                                      8.50
Served in a Jam Jar topped with Ice, Bulleit Bourbon, Freshly Squeezed orange and Coke, Garnished with a Wedge of Orange

TANQUERAY NO.10, TONIC, RASPBERRY AND MINT                                                                                   10
SERVED WITH TANQUERAY NO.10, TOPPED WITH FEVER TREE ELDERFLOWER TONIC, GARNISHED WITH FRESH MINT AND RASPBERRIES

wine

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White
   
                                                                                                                        
2015 `C` Chardonnay, Alpha Zeta, Veneto, Italy                                                                                                       26       glass 7       
Clean, fresh and fruit driven, with a medium-bodied mouth-feel and long finish

2015 Les Anges Sauvignon Blanc, Loire, France                                                                                                      27       glass 7
Zingy aromas of citrus fruits, cut grass and gooseberry. Crisp and dry on the palate, with a balanced finish
 
2015 Les Mouginels, Picpoul de Pinet, Languedoc, France                                                                                   29
Soft and delicate with pleasant hints of flowers, fresh and long

2015 Pinot Grigio delle Venezie, Corte Giara, Veneto, Italy                                                                                30             
An unoaked, light and delicate style. Elegant floral notes are complemented  by richer hints of Golden Delicious apples

2015 Trascampanas Verdejo, Bodega Gotica, Rueda, Spain                                                                                  34
Fresh aromas of citrus fruit juice and herb teas, creamy and delicate body
 
2015 Marlborough Sauvignon Blanc, Tinpot Hut, Marlborough,                                                                    37                                
New Zealand Marlborough Sauvignon Blanc at its finest. Stylish, vibrant and pleasingly rich
 
2015 Castro Valdes Albarino, Rias Baixas, Spain                                                                                                     38
Intense and complex aromas with hint of white fruits, apple, etc. floral notes and crisp herbal nuances.                                                                                         
 
2014 Bourgogne Chardonnay `Les Ursulines`, Jean-Claude Boisset,   BURGUNDY, FRANCE                        49                                               
A Burgundian silky treat. Complex, elegant and textural
 
 
  
Prosecco
La Jara Posecco Frizzante, Veneto, Italy                                                                                                                 32                  
elicate scents of acacia flowers and golden apple.  It is fresh, aromatic and sparkle with a light and delicate foam

Champagne 
NV Brut Reserve, Charles Heidsieck, Champagne France                                                                                     80
 
 
 
 
Red           


2015 Merlot/Grenache IGP Pays d`Oc, Les Vignes de L'Eglise, Languedoc, FRANCE                                         25  glass 7                                      Ripe plum and berry fruits from the Merlot and cherry and red fruits from the Grenache

2015 Canforrales Clasico, Bodegas Campos Reales, La Mancha, Spain                                                            26  GLASS 7        
Cherry purple colour, clean, well covered, with aromas of red fruits, strawberries and blackberries. Tasty, fresh and fleshy
 
2014 Chateau Haut Gravelier,Bordeaux, France                                                                                                      27
Medium bodied, velvety and easy drinking with notes of ripe red fruit

2015 Montepulciano d`Abruzzo `La Bella Addormentata`, Gran Sasso,   ABRUZZO, ITALY                            30                                                     Juicy, fresh and fruity Montepulciano! Sunshine in a glass
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2014 Mendoza Malbec Reserve, Kaiken Reserve, Argentina                                                                                  32
Strawberries and cherries are nicely complemented by spicy notes from the French oak. Whilst full bodied it shows a lovely freshness and balance
 
2014 McLaren Vale Shiraz/Viognier, Willunga 100, South Australia, Australia                                           35
The nose offers tremendous lift of spice from the Viognier, dark black berries supported in the background by the careful use of oak. The palate is rich and  luscious with the fruits dominating harnessed by supple tannins
 
2014 Domaine Roche-Audran, Cotes du Rhone, France                                                                                           36
Full bodied and supple, flavour of red fruits with soft and smooth tannins
 
2014 Torre del Falasco Valpolicella Superiore Ripasso, Cantina Valpantena, VENETO, ITALY                  38
A powerful, full-bodied palate opens with a spiced fruit character and supportive tannins. Raisin and candied peel notes come from the 'ripasso'  method and are layered with rounded, ripe cherry flavours. The finish is long with added spicy nutmeg notes
 
2014 Pies Negros, Artuke, Rioja, Spain                                                                                                                         42
Aromatic and fresh. Fruity and balsamic notes of liquorice and roasted notes
 
2013 Chianti Classico, Fontodi, Tuscany, Italy                                                                                                          59
A classy Chianti Classico! 100% Sangiovese showing a great depth of fruit with juicy fruit and supple tannins, giving the wine a silky smooth texture